Sarapan pagi 4 Muharam 1432 H

Pagi jumaat yang syahdu ini (sebab duk sorang2 je kat umah) ai bersarapan dengan sebiji telur 70% boiled dan tiga bijik pancake...sodap wok makan di kala pagi yang hujan camni..

kat bawah ni ai sertakan resipi penkek ai yang x seberapa..hehe

Bahan-bahan: (untuk 3 biji penkek, cukup bagi seorang zawahir yang makan)

1 cawan Tepung Gandum

1/2 sudu kecil Soda bikarbonat

1/2 sudu kecil krim of tartar (kalau xde pun xpe)

2 sudu besar butter

1 biji telur

3/4 cawan susu cair atau susu segar

Secubit garam

1 sudu besar gula

Cara-cara:

1. Campur tepung, soda bikarbonat dan krim tartar dan gaul sebati.

2. kemudian masukkan butter ke dalam adunan tepung dan gaul lagi sampai butter jadi berderai dengan tepung (macam nak buat kulit karipap tu). masukkan garam dan gula.

3. masukkan susu dan telur, kacau sekejap supaya rata.

4. blend adunan seketika untuk mengelakkan adunan berketul.

5. lenser kuali dengan sedikit marjerin dan masukkan sesenduk adunan dengan sekali tuang sahaja untuk mendapatkan bentuk yang bulat dan sama saiz.

6. masak seketika hingga adunan penkek keluar buih2 macam dalam gambar ni. bila buih tu semua pecah baru diterbalikkan kuali..haha..terbalikkan penkek saje yea puan-puan..

7. masaklah sehingga adunan habis dan bolehla dimakan dengan syrup maple, madu, krim coklat or ice cream pun enak. sila lihat gambar untuk lebih enak di mata..

Ini yang saya mam pagi tadi, tersangatlah enaknya dimakan dengan madu nurul dan nutella zura..wakaka